Crumble Cookies Rezept Deutsch Ohne Frischkäse – Einfach & Soft

Hallo liebe Backfans! Heute habe ich etwas für alle, die leichte und schnelle Cookies lieben, aber keinen Frischkäse verwenden möchten.

Ich präsentiere dir mein Crumble Cookies Rezept Deutsch Ohne Frischkäse – Leicht, Knusprig & Schnell Gemacht!.

Diese Cookies sind außen knusprig, innen zart und unglaublich aromatisch – perfekt für jeden Tag und super einfach zuzubereiten. 😍

Stell dir vor: Ein frisch gebackener Cookie, der leicht und knusprig ist, zart im Inneren schmilzt und gleichzeitig sofort süchtig macht – ohne komplizierte Zutaten wie Frischkäse.

Warum dieses Crumble Cookies Rezept Ohne Frischkäse so besonders ist

Vielleicht fragst du dich: „Warum sollte ich gerade dieses Rezept ausprobieren?“ Ganz einfach:

• Schnell und einfach: Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten oder komplizierte Techniken.
• Leicht & knusprig: Perfekte Textur ohne Frischkäse.
• Vielseitig: Du kannst Schokolade, Nüsse, Zimt oder andere Aromen hinzufügen.
• Perfekt für jeden Anlass: Kaffee, Tee, Snacks für Zwischendurch oder als Geschenk.
• Backspaß für alle: Auch Backanfänger kommen hier ohne Probleme zum Erfolg.

Zutaten für Crumble Cookies Ohne Frischkäse

Hier ist eine übersichtliche Tabelle mit allen Zutaten:

Schritt-für-Schritt Anleitung

Dieses Crumble Cookies Rezept Deutsch Ohne Frischkäse ist kinderleicht, ich erkläre es dir Schritt für Schritt:

Schritt 1: Butter und Zucker cremig schlagen

1. Die weiche Butter zusammen mit braunem und weißem Zucker in eine große Schüssel geben.
2. Mit einem Handmixer 2–3 Minuten auf hoher Geschwindigkeit cremig schlagen, bis die Masse hell und fluffig ist.
3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut unterrühren.

Tipp: Butter sollte Zimmertemperatur haben, sonst wird der Teig zu fest.

Schritt 2: Trockene Zutaten mischen

1. Mehl, Backpulver, Salz und optional Zimt oder Kakaopulver in einer separaten Schüssel vermengen.
2. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 3: Optionale Zutaten hinzufügen

1. Optional Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse vorsichtig unterheben, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
2. Der Teig sollte weich, aber formbar sein.

Schritt 4: Cookies formen

1. Mit einem Esslöffel Teigportionen abnehmen und zu Kugeln formen.
2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Zwischen den Cookies ausreichend Abstand lassen (ca. 5 cm), da sie beim Backen auseinanderlaufen.
3. Optional leicht flach drücken, wenn du flachere Cookies bevorzugst.

Schritt 5: Backen

1. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Cookies 12–15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
3. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen – direkt nach dem Backen sind sie noch weich, härten aber leicht nach.

Extra Tipp: Für besonders knusprige Ränder die Cookies nach dem Abkühlen noch 2–3 Minuten im Ofen lassen.

Zusätzliche Tipps für perfekte Crumble Cookies

• Teig kühlen: 20–30 Minuten im Kühlschrank für kompaktere Cookies und besseren Geschmack.
• Butter auf Zimmertemperatur: Nie direkt aus dem Kühlschrank verwenden.
• Variationen ausprobieren: Zimt, Kakao, Schokolade, Nüsse oder getrocknete Früchte passen hervorragend.
• Lagerung: In einer luftdichten Dose bleiben die Cookies 5–7 Tage frisch.

Nährwerte (pro Cookie, ca.)

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja! Sowohl den Teig als auch die fertigen Cookies können bis zu 3 Monate eingefroren werden.

2. Kann ich die Butter ersetzen?
Ja, z. B. durch Margarine oder Kokosöl. Die Konsistenz verändert sich leicht, die Cookies bleiben aber lecker.

3. Wie mache ich das Rezept vegan?
Verwende vegane Butter und einen Ei-Ersatz wie Apfelmus oder Leinsamen-Ei. Vegane Schokolade funktioniert ebenfalls.

4. Warum werden meine Cookies flach?
Meist liegt es am zu weichen Teig oder zu heißem Backblech. Teig kühlen und mittlere Ofenschiene verwenden.

5. Kann ich andere Aromen hinzufügen?
Ja, Zimt, Kakao, Vanille, Nüsse oder getrocknete Früchte passen hervorragend und verändern den Geschmack positiv.

Mein Fazit

Dieses Crumble Cookies Rezept Deutsch Ohne Frischkäse – Leicht, Knusprig & Schnell Gemacht! ist perfekt für alle, die schnelle, leckere Cookies ohne Frischkäse backen möchten.

Außen knusprig, innen weich, aromatisch und leicht variierbar – einfach ideal für Kaffee, Snacks zwischendurch oder als süßer Genuss für Gäste. 🍪

Also, ran an den Teig und back deine Crumble Cookies Ohne Frischkäse, die schnell fertig, lecker und perfekt für jeden Tag sind!

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Crumble Cookies Rezept Deutsch Ohne Frischkäse – Einfach & Soft

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Gericht Dessert, Snack, Cookie

Küche Amerikanisch

Portionen 12 cookies

Kalorien 180 kcal

Zutaten

  

• 120 g weiche Butter Zimmertemperatur
• 100 g brauner Zucker
• 50 g weißer Zucker
• 1 Ei Zimmertemperatur
• 1 TL Vanilleextrakt optional
• 200 g Mehl Allzweckmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 50 g Schokoladenstückchen optional
• 30 g gehackte Nüsse optional
• 1 TL Zimt oder Kakaopulver optional

Anleitungen

 

• Butter und Zucker cremig schlagen: Weiche Butter mit braunem und weißem Zucker 2–3 Minuten cremig schlagen. Ei und Vanilleextrakt dazugeben und verrühren.

  Trockene Zutaten mischen: Mehl, Backpulver, Salz und optional Zimt oder Kakao in einer separaten Schüssel vermengen. Nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.

  Optionale Zutaten unterheben: Schokoladenstückchen oder Nüsse vorsichtig unter den Teig heben.

  Cookies formen: Teigportionen mit dem Esslöffel abnehmen, zu Kugeln formen und auf ein Backpapier-Blech setzen. Genügend Abstand lassen.

  Backen: Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Cookies 12–15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen.

  Extra Tipp (optional): Für knusprigere Ränder Cookies nach dem Abkühlen weitere 2–3 Minuten im Ofen lassen.