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Crumble Cookies Rezept Deutsch Ohne Frischkäse

Crumble Cookies Rezept Deutsch Ohne Frischkäse – Einfach & Soft

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Dessert, Snack, Cookie
Küche Amerikanisch
Portionen 12 cookies
Kalorien 180 kcal

Zutaten
  

  • 120 g weiche Butter Zimmertemperatur
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 g weißer Zucker
  • 1 Ei Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt optional
  • 200 g Mehl Allzweckmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Schokoladenstückchen optional
  • 30 g gehackte Nüsse optional
  • 1 TL Zimt oder Kakaopulver optional

Anleitungen
 

  • Butter und Zucker cremig schlagen: Weiche Butter mit braunem und weißem Zucker 2–3 Minuten cremig schlagen. Ei und Vanilleextrakt dazugeben und verrühren.
    Trockene Zutaten mischen: Mehl, Backpulver, Salz und optional Zimt oder Kakao in einer separaten Schüssel vermengen. Nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
    Optionale Zutaten unterheben: Schokoladenstückchen oder Nüsse vorsichtig unter den Teig heben.
    Cookies formen: Teigportionen mit dem Esslöffel abnehmen, zu Kugeln formen und auf ein Backpapier-Blech setzen. Genügend Abstand lassen.
    Backen: Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Cookies 12–15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen.
    Extra Tipp (optional): Für knusprigere Ränder Cookies nach dem Abkühlen weitere 2–3 Minuten im Ofen lassen.