Schoko Crumble Cookies Rezept Deutsch – einfach & soft 🍪🍫

Das Schoko Crumble Cookies Rezept Deutsch ist ideal für alle, die weiche, schokoladige Cookies mit einem leicht knusprigen Crumble lieben.

Diese Cookies verbinden intensiven Schokoladengeschmack mit einer herrlich soften Konsistenz, die beim Reinbeißen förmlich auf der Zunge zergeht.

Ob für Gäste, zum Kaffee oder als süßer Snack – dieses Schoko Crumble Cookies Rezept Deutsch gelingt schnell und einfach und sorgt garantiert für Begeisterung bei allen Schoko-Fans.

Warum dieses Schoko Crumble Cookies Rezept so besonders ist

Vielleicht fragst du dich: „Es gibt doch schon tausende Schoko-Cookie-Rezepte, warum gerade dieses?“ Ganz einfach:

• Es bringt den Geschmack von Crumbl Cookies direkt zu dir nach Hause.
• Die Cookies sind außen leicht knusprig, innen superweich – genau so, wie ein perfekter Cookie sein sollte.
• Mit großen Schokostückchen bekommst du den vollen Schoko-Genuss in jedem Bissen.
• Das Rezept ist einfach und schnell umzusetzen, auch für Anfänger in der Küche.
• Perfekt für Partys, gemütliche Nachmittage oder einfach, wenn du mal richtig Lust auf Schokolade hast.

Ehrlich gesagt, diese Cookies sind so gut, dass du sie nicht teilen möchtest – aber hey, Freunde und Familie werden dich lieben, wenn du es tust! 😅

Zutaten für Schoko Crumble Cookies wie bei Crumbl

Damit alles perfekt klappt, hier eine übersichtliche Tabelle mit allen Zutaten:

Schritt-für-Schritt Anleitung

Keine Sorge, das Schoko Crumble Cookies Rezept Deutsch ist super einfach, auch wenn es aussieht wie ein Profi-Rezept. Ich erkläre es so, als würdest du neben mir in der Küche stehen.

Schritt 1: Butter und Zucker cremig schlagen

1. Die weiche Butter zusammen mit braunem und weißem Zucker in eine große Schüssel geben.
2. Mit einem Handmixer 2–3 Minuten auf hoher Geschwindigkeit cremig rühren, bis die Masse hell und fluffig ist.
3. Vanilleextrakt und Ei hinzufügen und alles gut vermengen.

Tipp: Die Butter muss wirklich Zimmertemperatur haben, sonst wird der Teig zu fest und schwer zu verarbeiten.

Schritt 2: Trockene Zutaten mischen

1. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel gründlich vermischen.
2. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und langsam unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 3: Schokostückchen hinzufügen

1. Die Schokoladenstückchen grob hacken, damit sie im Cookie richtig schmelzen und Crunch erzeugen.
2. Optional kannst du auch gehackte Walnüsse oder Haselnüsse hinzufügen – das gibt dem Cookie einen extra Biss und Geschmack.
3. Alles vorsichtig unterheben, damit die Stückchen gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 4: Cookies formen

1. Den Teig mit einem Esslöffel portionieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
2. Zwischen den Cookies genügend Abstand lassen (mindestens 5 cm), da sie beim Backen auseinanderlaufen.
3. Wer größere Cookies mag, kann den Teig leicht zu Kugeln formen und etwas flach drücken.

Schritt 5: Backen

1. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Cookies 12–15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
3. Die Cookies vorsichtig abkühlen lassen – warm sind sie noch sehr weich, härten aber nach.

Extra Tipp: Wenn du sie besonders saftig möchtest, nimm sie lieber 1–2 Minuten früher aus dem Ofen.

Zusätzliche Tipps für das perfekte Ergebnis

Damit deine Schoko Crumble Cookies wie bei Crumbl noch besser werden, hier meine Profi-Tipps:

• Teig kühlen: 30 Minuten im Kühlschrank macht die Cookies kompakter und intensiver im Geschmack.
• Butter auf Zimmertemperatur: Nie direkt aus dem Kühlschrank, sonst wird der Teig zu fest.
• Nicht zu viele Schokostückchen: Sonst zerfallen die Cookies beim Backen.
• Variationen: Weiße Schokolade, Nüsse oder Karamellstückchen funktionieren super.
• Richtig lagern: In einer luftdichten Dose bleiben sie 5–7 Tage frisch.

Nährwerte (pro Cookie, ca.)

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja! Entweder den Teig oder die fertig gebackenen Cookies in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate einfrieren.

2. Kann ich die Butter ersetzen?
Ja, z. B. durch Margarine oder Kokosöl. Allerdings kann sich die Konsistenz leicht ändern.

3. Wie mache ich das Rezept vegan?
Verwende vegane Butter und einen Ei-Ersatz wie Apfelmus oder Leinsamen-Ei. Schokolade muss dann ebenfalls vegan sein.

4. Warum werden meine Cookies flach?
Oft liegt es am zu weichen Teig oder zu warmen Backblech. Teig kühlen und mittlere Ofenschiene verwenden.

5. Kann ich andere Schokolade verwenden?
Klar! Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade – alles funktioniert. Nur auf die Größe der Stückchen achten.

Mein Fazit

Dieses Schoko Crumble Cookies Rezept Deutsch – Mit Schokostückchen wie bei Crumbl! ist ein echter Schoko-Traum.

Einfach, lecker und unglaublich aromatisch – perfekt für jeden Anlass. Egal ob zum Kaffee, für Gäste oder einfach zum Naschen, diese Cookies sind immer ein Highlight.

Wenn du Lust hast, kannst du sie auch mit Nüssen oder verschiedenen Schokoladensorten variieren. Glaub mir, einmal gebacken, wirst du sie immer wieder machen wollen! 🍫🍪

Also, worauf wartest du noch? Ran an die Schokolade, Teig rühren, backen und genießen!

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Schoko Crumble Cookies Rezept Deutsch – einfach & soft 🍪🍫

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 35 Minuten Min.

Gericht Dessert / Cookies

Küche Amerikanisch

Portionen 12 cookies

Kalorien 210 kcal

Zutaten

  

• 150 g weiche Butter Zimmertemperatur
• 100 g brauner Zucker
• 70 g weißer Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Ei Zimmertemperatur
• 230 g Mehl
• 35 g Kakaopulver ungesüßt
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 120 g Schokoladenstückchen Zartbitter oder Vollmilch, grob gehackt
• Optional: 50 g Walnüsse oder Haselnüsse für extra Crunch

Anleitungen

 

• Butter, braunen und weißen Zucker 2–3 Minuten cremig schlagen.

  Vanilleextrakt und Ei hinzufügen und gut vermengen.

  Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz gründlich mischen.

  Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und glatt rühren.

  Schokoladenstückchen grob hacken und unterheben. Optional Nüsse hinzufügen.

  Teig mit Esslöffel portionieren, auf Backblech setzen, Abstand lassen.

  Bei Bedarf Teig leicht zu Kugeln formen und flach drücken.

  Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 12–15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

  Vorsichtig abkühlen lassen – warm sind sie noch weich, härten nach.

  Optional: Teig 30 Minuten kühlen für kompaktere Cookies.