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Schoko Crumble Cookies Rezept Deutsch

Schoko Crumble Cookies Rezept Deutsch – einfach & soft 🍪🍫

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Dessert / Cookies
Küche Amerikanisch
Portionen 12 cookies
Kalorien 210 kcal

Zutaten
  

  • 150 g weiche Butter Zimmertemperatur
  • 100 g brauner Zucker
  • 70 g weißer Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Ei Zimmertemperatur
  • 230 g Mehl
  • 35 g Kakaopulver ungesüßt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Schokoladenstückchen Zartbitter oder Vollmilch, grob gehackt
  • Optional: 50 g Walnüsse oder Haselnüsse für extra Crunch

Anleitungen
 

  • Butter, braunen und weißen Zucker 2–3 Minuten cremig schlagen.
    Vanilleextrakt und Ei hinzufügen und gut vermengen.
    Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz gründlich mischen.
    Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und glatt rühren.
    Schokoladenstückchen grob hacken und unterheben. Optional Nüsse hinzufügen.
    Teig mit Esslöffel portionieren, auf Backblech setzen, Abstand lassen.
    Bei Bedarf Teig leicht zu Kugeln formen und flach drücken.
    Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 12–15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
    Vorsichtig abkühlen lassen – warm sind sie noch weich, härten nach.
    Optional: Teig 30 Minuten kühlen für kompaktere Cookies.