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Burgersauce Rezept BBQ, Käse & Scharf

Burgersauce Rezept BBQ, Käse & Scharf – 3 Geschmacksvarianten

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht Burgersauce / Dipsauce
Küche Amerikanische Küche
Portionen 250 ml
Kalorien 110 kcal

Zutaten
  

  • BBQ Burgersauce
  • 4 EL Ketchup
  • 3 EL BBQ-Sauce
  • 1 TL Senf mittelscharf
  • 1 TL Apfelessig
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ¼ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Paprikapulver geräuchert
  • ½ TL Zucker optional
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Käse-Burgersauce
  • 100 g Cheddar-Käse gerieben
  • 50 ml Milch oder Pflanzenmilch
  • 1 EL Ketchup
  • ½ TL Senf
  • ¼ TL Paprikapulver
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Scharfe Burgersauce
  • 3 EL Ketchup
  • 3 EL Mayonnaise oder vegane Mayo
  • 1 TL Senf
  • 1 –2 TL Sriracha oder Chilisauce
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ¼ TL Paprikapulver
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • BBQ Burgersauce
    Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich verrühren.
    Mit Salz, Pfeffer, Zucker oder Essig nach Geschmack abschmecken.
    Abgedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
    Käse-Burgersauce
    Cheddar zusammen mit der Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze langsam schmelzen.
    Ketchup, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer einrühren.
    Rühren, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht.
    Warm servieren.
    Scharfe Burgersauce
    Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.
    Schärfe durch mehr oder weniger Sriracha anpassen.
    Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.