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Burgersauce Rezept für Chicken Burger

Burgersauce Rezept für Chicken Burger – Cremig & Schnell!!

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Deutsch / Amerikanisch inspiriert
Kalorien 120 kcal

Zutaten
  

  • Grundrezept:
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Joghurt natur, mild
  • 1 TL Senf mittelscharf
  • 1 TL Honig oder Zucker
  • 1 TL Zitronensaft oder Essig
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Variationen:
  • Knoblauch-Kräuter-Sauce
  • 1 kleine Knoblauchzehe fein gerieben
  • 1 EL gehackte Petersilie oder Schnittlauch
  • BBQ-Honig-Sauce
  • 2 EL BBQ-Sauce
  • ½ TL Paprikapulver geräuchert
  • Scharfe Chili-Sauce
  • 1 TL Sriracha oder Chili-Sauce
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • Joghurt-Zitronen-Sauce
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 EL Olivenöl
  • Käse-Senf-Sauce
  • 1 EL fein geriebener Cheddar
  • ½ TL Dijon-Senf

Anleitungen
 

  • Mayonnaise und Joghurt in einer Schüssel glatt rühren.
    Senf, Honig und Zitronensaft unterheben.
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    10–15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
    Optional: Variationen nach Wunsch ergänzen:
    Knoblauch-Kräuter: Knoblauch und Kräuter unterrühren.
    BBQ-Honig: BBQ-Sauce und Paprikapulver hinzufügen.
    Chili: Sriracha und Cayennepfeffer unterrühren.
    Joghurt-Zitrone: Zitronenschale und Olivenöl einrühren.
    Käse-Senf: Cheddar und Dijon-Senf unterheben.
    Sauce auf die Brötchenhälften streichen und Chicken Burger damit genießen.
    Tipp: Sauce kann 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.