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Burgersauce Rezept Thermomix

Burgersauce Rezept Thermomix – Schnell & Gelingt Immer

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Sauce / Burgerbeilage
Küche Deutsch / Internationale Burgerküche
Portionen 4 Burger
Kalorien 120 kcal

Zutaten
  

  • Mayonnaise 200 g
  • Ketchup 50 g
  • Senf mittelscharf 1 TL
  • Essiggurken 30 g
  • Gurkenwasser 1 TL
  • Paprikapulver edelsüß ½ TL
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Essiggurken in den Thermomix-Mixtopf geben → 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
    Alle restlichen Zutaten hinzufügen → 20 Sek. / Stufe 4 mixen.
    Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
    Tipp: 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen – Geschmack wird runder.
    Variationen:
    Burgerladen-Style: ½ TL Knoblauchpulver + ½ TL Zwiebelpulver
    BBQ Burgersauce: Ketchup halbieren + 40 g BBQ-Sauce
    Scharfe Burgersauce: 1 TL Sriracha + Prise Cayennepfeffer
    Leichte Joghurt-Burgersauce: 100 g Mayo → 100 g Naturjoghurt
    Käse-Burgersauce: 30 g Cheddar hinzufügen, 15 Sek. / Stufe 3 mixen