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Crumble Cookies Frosting Rezept Deutsch

Crumble Cookies Frosting Rezept Deutsch

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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 37 Minuten
Gericht Dessert, Cookie, Snack
Küche Deutsch (German)
Portionen 20 Cookies
Kalorien 220 kcal

Zutaten
  

  • Für die Crumble Cookies:
  • 250 g Mehl
  • 120 g Butter weich
  • 100 g Zucker
  • 50 g Brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Für das Frosting:
  • 150 g Frischkäse zimmerwarm
  • 100 g Butter weich
  • 120 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Optional: Lebensmittelfarbe nach Wunsch

Anleitungen
 

  • Teig vorbereiten:
    Butter, Zucker und braunen Zucker cremig schlagen.
    Ei und Vanilleextrakt unterrühren.
    Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
    Tipp: Teig 30 Minuten kühlen, damit sich Cookies leichter formen lassen.
    Cookies formen und backen:
    Ofen auf 180 °C vorheizen.
    Teig zu kleinen Kugeln formen, auf Backblech legen und leicht flach drücken.
    10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
    Cookies sollten noch weich sein, sie härten beim Abkühlen nach.
    Frosting zubereiten:
    Frischkäse und Butter cremig schlagen.
    Puderzucker nach und nach hinzufügen, Vanilleextrakt einrühren.
    Optional Lebensmittelfarbe für bunte Frostings einrühren.
    Frosting auftragen:
    Cookies vollständig abkühlen lassen.
    Frosting mit Löffel oder Spritzbeutel auf die Cookies geben.
    Optional leicht „verwischt“ lassen, um Crumble-Struktur sichtbar zu machen.
    Zusätzliche Tipps:
    Teig nicht zu lange kneten.
    Frosting nur auf abgekühlte Cookies auftragen.
    Optional Nüsse oder Schokostückchen hinzufügen.
    Cookies kurz kühlen, wenn gestapelt.
    Pastellfarben für Pinterest-Fotos verwenden.