Geben Sie die Eigelbe zusammen mit dem Zucker in eine Schüssel und schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer etwa 3-4 Minuten auf, bis sie hell und cremig wird.

Fügen Sie die zimmerwarme Mascarpone hinzu und rühren Sie sie sanft unter die Eimischung, bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht.

Mischen Sie den gekühlten Espresso mit dem Blaubeer-Likör in einer flachen Schale.

Tauchen Sie die Ladyfinger-Kekse kurz auf beiden Seiten in die Espresso-Likör-Mischung und schichten Sie sie in eine Auflaufform.

Verteilen Sie die Hälfte der Mascarpone-Creme gleichmäßig über die erste Schicht Kekse.

Überstreuen Sie die Creme mit etwa 150 g der frischen Heidelbeeren und drücken Sie sie leicht an.

Wiederholen Sie mit einer weiteren Schicht Ladyfinger, Creme und Heidelbeeren.

Decken Sie das Tiramisu mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es für mindestens 6 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren bestäuben Sie das Tiramisu mit Kakaopulver und dekorieren es mit den restlichen frischen Heidelbeeren.