Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Weiche Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Mixer etwa 3-4 Minuten lang schlagen, bis die Mischung hell und cremig wird.

Eier einzeln hinzufügen und nach jedem Ei gut rühren.

Mehl mit Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel sieben.

Mehlzutaten wechselweise mit Milch und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben. Mit Mehlzutaten beginnen und enden.

Alles zu einem glatten Teig rühren und etwa zwei Drittel der Johannisbeeren vorsichtig einarbeiten.

Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Restliche Johannisbeeren großzügig oben verteilen.

Kuchen 40-45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte herauskommt und nur wenige Krümel daran haften bleiben.

Kuchen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Springform nehmen und auf einem Gitterrost vollständig erkalten lassen.

Erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.