Butter und Zucker zusammen cremig schlagen, bis die Masse hell und luftig wirkt. Das dauert etwa 3–4 Minuten mit dem Handrührgerät.

Die Eier einzeln unterrühren, nach jedem Ei gut verrühren.

Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.

Die trockene Mischung langsam unter den feuchten Teig rühren, bis alles gerade eben verbunden ist.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig verteilen.

Die Marillen halbieren, entsteinen und mit der Schnittfläche nach oben auf dem Teig verteilen.

Mehl, Zucker und kalte Butter für den Streusel mit den Fingerspitzen verreiben, bis grobe Krümel entstehen. Mandelstifte hinzufügen, wenn gewünscht.

Die Streuselmischung gleichmäßig über Marillen und Teig verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft etwa 35–40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Den Kuchen auf einem Gitterrost abkühlen lassen.