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Milchreis mit Sahne und Vanille im Thermomix

Milchreis mit Sahne und Vanille im Thermomix – Extra Cremig genießen

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 38 Minuten
Gesamtzeit 48 Minuten
Gericht Dessert / Süßspeise
Küche Deutsch / Europäisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 360 kcal

Zutaten
  

  • 750 ml Milch 3,5 % Fett
  • 250 ml Sahne
  • 250 g Rundkornreis Milchreis
  • 70 –90 g Zucker nach Geschmack
  • 1 Vanilleschote oder 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Butter

Anleitungen
 

  • Milch und Sahne in den Mixtopf geben.
    Zucker, Vanille (Mark und Schote oder Vanillezucker), Salz und Butter hinzufügen.
    6 Minuten bei 90 °C, Stufe 2 erhitzen.
    Rundkornreis hinzufügen.
    38 Minuten bei 90 °C, Linkslauf, Stufe 1 köcheln lassen.
    Milchreis 10 Minuten im geschlossenen Mixtopf nachziehen lassen.
    Servieren und nach Wunsch mit Zimt, Zucker, Obst, Kompott oder Nüssen verfeinern.