Proteinreicher Milchreis aus dem Thermomix einfach erklärt
Zutaten
- 80 g Rundkornreis
- 300 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 100 ml Wasser
- 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Vanilleschote
- 25 g Proteinpulver Vanille oder neutral
- 1 Prise Zimt optional
- 50 g Beeren oder Banane optional
Anleitungen
- Rundkornreis in einem Sieb kurz unter fließendem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.Reis, Milch, Wasser, Vanille und optional Zimt in den Mixtopf des Thermomix geben.Thermomix auf 90 °C, Rührstufe 2, für 25 Minuten einstellen.Während des Kochens bei Bedarf einmal umrühren, damit nichts anbrennt.Nach Ende der Garzeit das Proteinpulver unter den heißen Milchreis rühren.Milchreis nach Wunsch mit Beeren, Banane oder Joghurt servieren.