Backofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vorheizen. Backblech mit Backpapier vorbereiten.

Weiche Butter mit Zucker in einer Schüssel etwa 3-4 Minuten schaumig schlagen bis die Mischung hell und cremig wird.

Eier nacheinander hinzufügen und jeweils gut unterrühren.

Mehl mit Backpulver und Salz vermischen. Diese trockenen Zutaten vorsichtig unter die Ei-Butter-Mischung heben. Vanilleextrakt hinzufügen.

Gefrorene Kirschen direkt unter den Teig mengen (ohne zu tauen), um zu verhindern, dass sie zu sehr färben.

Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und glatt streichen.

Kirschen großzügig auf der Teigoberfläche verteilen. Frische Kirschen vorher entkernen.

Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen bis goldbraun. Mit Zahnstocher prüfen: sollte ohne Teig herauskommen.

Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Vollständig abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.