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Pizzabrötchen Rezept Schnell

Schnelle Pizzabrötchen

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 4 Stück Brötchen (Kaisersemmeln oder Aufbackbrötchen)
  • 4 EL Tomatensauce oder Tomatenmark
  • 150 g Mozzarella, gerieben
  • 100 g Salami oder Schinken
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  • Halbiere die Brötchen waagerecht und lege sie mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech.
  • Vermische die Tomatensauce mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
  • Bestreiche jede Brötchenhälfte gleichmäßig mit der gewürzten Tomatensauce.
  • Verteile die Salami oder den Schinken gleichmäßig auf den Brötchenhälften.
  • Streue den geriebenen Mozzarella großzügig über die belegten Brötchen.
  • Träufle etwas Olivenöl über jede Brötchenhälfte für extra Geschmack und eine goldene Kruste.
  • Backe die Pizzabrötchen für 10-12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
  • Lass die Pizzabrötchen kurz abkühlen und serviere sie warm.

Notizen

Leicht altbackene Brötchen funktionieren am besten. Verschiedene Käsesorten und Beläge können nach Geschmack variiert werden.