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Spaghetti Aglio Olio im Thermomix

Spaghetti Aglio Olio im Thermomix – Schnell & Aromatisch

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Main Course
Küche Italienisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 420 kcal

Zutaten
  

  • 400 g Spaghetti
  • 4 –5 Knoblauchzehen
  • 80 ml Olivenöl extra vergine
  • 1 TL Chiliflocken optional
  • 1 TL Salz
  • 2 EL frische Petersilie gehackt
  • 1200 ml Wasser

Anleitungen
 

  • Knoblauchzehen schälen, in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
    Olivenöl und Chiliflocken zugeben und 3 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten. Achtung: Knoblauch nicht zu lange braten, sonst wird er bitter.
    Wasser und Salz zugeben, 10 Min. / 100°C / Stufe 1 erhitzen.
    Spaghetti durch die Deckelöffnung einfüllen, leicht nachschieben, bis sie weich werden. Kochzeit laut Packungsangabe einstellen, Linkslauf / Sanftrührstufe.
    Petersilie zugeben, kurz mischen. Sofort servieren – am besten auf vorgewärmten Tellern.