Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Garnelen waschen, schälen und entdarmen; optional mit Zitronensaft und Pfeffer marinieren.

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.

Garnelen hinzufügen und 2–3 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind.

Spaghetti abgießen, etwas Nudelwasser aufbewahren, und zu den Garnelen in die Pfanne geben. Alles gut vermengen; bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen.

Frische Petersilie unterheben und mit Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft abschmecken.

Sofort servieren, evtl. mit Parmesan oder einem leichten Weißwein genießen.