Halbiere die Vanilleschote der Länge nach und kratze das Mark mit einem kleinen Messer heraus. Gib das Mark zusammen mit der ausgekratzten Schote in den Thermomix-Behälter.

Gib alle 6 Eier sowie die 400 ml Kondensmilch hinzu. Starte das Gerät auf Stufe 4 und lasse alles für etwa 1 Minute verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Füge die Prise Muskatnuss und optional das Puderzucker hinzu. Mixe erneut für 30 Sekunden auf Stufe 3.

Starte den Thermomix auf niedrigster Stufe (Stufe 1) und gieße den Alkohol langsam ein, während der Behälter läuft. Dies dauert etwa 30 Sekunden und sorgt für eine cremige Konsistenz.

Schalte das Gerät auf Stufe 4 und mixe für weitere 20 Sekunden, bis alles perfekt vermischt ist.

Gieße den fertig gestellten Eierlikör durch ein feines Sieb in saubere Flaschen oder Gläser. So werden eventuell vorhandene Vanilleschoten-Reste entfernt.

Stelle die Flaschen an einen kühlen, dunklen Ort. Der Eierlikör hält sich etwa 4 bis 6 Wochen im Kühlschrank.