Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.

Die zimmerwarme Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, bis die Masse hell und luftig wird.

Die Eier einzeln unterrühren und die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen.

Den Sauerrahm esslöffelweise unter die Butter-Ei-Masse rühren.

Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und portionsweise unter den Teig heben.

Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen und glattstreichen.

Die Marillen halbieren, entkernen und mit der Schnittfläche nach unten auf den Teig legen.

Im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Den Kuchen im Blech vollständig auskühlen lassen, bevor er angeschnitten wird.